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“胖娃娃,没手脚,红尖嘴,一身毛,背上一道沟,肚里好味道。”
在连平,有一种叫鹰嘴桃的桃子,也叫上坪鹰嘴蜜桃,水蜜桃。这种桃子产量极低,一年中也只有7月期间这20多天的品尝期,且受6月份暴雨影响,今年上坪鹰嘴桃产量减半,供不应求。所以,知道鹰嘴桃的人,不多,能吃上鹰嘴桃的人,更少。
岭南十大佳果之一 国家地理标志产品
上坪鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃,果实成熟时呈短圆形,果顶鹰嘴状突起,一般单重 100~250 g,果肉白色、近核部分带红色,肉质爽脆、清甜有蜜味。
连平上坪鹰嘴桃----爽脆小鲜肉低调奢华有内涵。
你知道吗?又快到了一年一度的连平上坪鹰嘴水蜜桃开园时间啦!!!
可是,你又知道吗?如果说水蜜桃是夏日水果之王,那么连平鹰嘴桃就是水蜜桃中的王者!有它七月不再燥热。
为什么会这么有名?
连平县的土壤呈酸性,冬天不太冷且不长,阳光充足,年日照时数超过2698小时,降雨量足,年均降水量超过1700毫米,得天独厚的地理环境,使得鹰嘴桃的生长周期长养分积累充足糖分高吃起来清脆爽口。
鹰嘴水蜜桃的果皮大部分是青色的,只有受阳光直射的果皮部位才略微带点红色,它不像其他品种的桃子那样整个是通红色的,但这并不代表桃子未成熟。这泛青的鹰嘴蜜桃已经是非常甜美多汁、清甜爽口了。
鹰嘴蜜桃香甜可口,热量低,营养价值比较高。桃含铁量为苹果和梨的4—6倍,能补血健脾,清除体内废物,增添红润脸色,自古以来都是夏季美容秘方中一员猛将。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。不过,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生热,有损无益”。
鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,风味独特且价格适宜。其果形美观端正,近椭圆形,大小适中,一般单重 130~160 g;果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。另外鹰嘴桃果品具有肉质爽脆、味甜如蜜的特点,深受消费者喜爱。
活动时间:2019.7.13(周六)
活动费用:89/人
退出约定:出发前24小时外退出活动可全额退款;
【行程安排】
Travel Routing
8:00 杨箕地铁站集合出发
11:00 左右到达上坪桃林山庄摄影基地可免费进园自摘,带走10-12元/斤, 注意不要摘未成熟的桃子以及不要毁坏桃树桃枝,切记!
12:00 可在果园里面的农庄自愿AA午餐
14:00 左右继续出发上坪镇百亩桃园,周围景点小水村廊桥徒步,闵心小镇观茶园,客家围屋燕翼围,自由活动或者购买本地农产品!
17:30 左右指定上车地点集合!
20:30 左右回到广州
注意事项:今年上坪水灾,桃子减产厉害,大家摘的时候尽量注意一下别摘不成熟的,别弄坏树枝;农民朴实虽然一般都不会说什么,但是还是尽量避免不必要的浪费和破坏;
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纯脆纯真纯生态
好山好水鹰嘴桃
桃是一种营养丰富的水果,全国各地有800多个桃的品种,像这一种鹰嘴桃多数是在南方种植的,它们之所以有一个这么有英气的名字,主要是因为它的外形,在果身上有一个小小的尖角突出,就像老鹰的嘴巴,所以就取名为鹰嘴桃,它们虽然不及水蜜桃那么大只,但是色泽、香味、肉质都很特别,受到不少人的喜爱。而连平上坪鹰嘴桃是广东地区比较好吃的水果之一,它含有丰富的营养价值,有着多种氨基酸、维生素、粗纤维以及多种微量元素,也可以滋润肠胃、防治缺铁性贫血辅助治疗身体多种疾病,尤其对女性,有着独一无二的作用,比如补益气血,养阴生津等等,口感甘甜多汁,爽脆可口。
食用鹰嘴桃的注意事项
空腹吃鹰嘴桃好吗
鹰嘴桃空腹吃不好,因为毕竟它含有的果糖比较高,空腹吃的话,容易引起消化不良等情况,同时鹰嘴桃的有机酸含量较多,能促进肠胃蠕动,空腹食用会使得肠胃不适,所以空腹不宜食用鹰嘴桃。空腹吃鹰嘴桃太刺激肠胃了。
鹰嘴桃的营养价值
鹰嘴桃含有多种营养成份,除了果糖之外,还有葡萄糖、多种有机酸,多种维生素、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。每年5月份上市,100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。也算一种营养丰富的水果之一了。
鹰嘴桃不能和什么一起吃
鹰嘴桃不适合一起吃的食材有很多,并且这对于我们来说比较好吃的,它不适合一起吃的食材比较多。看看下面的这些禁忌搭配。
【鹰嘴桃+甲鱼】
鹰嘴桃很容易导致气胀,因为甲鱼高蛋白,容易产生消化不良的情况。两者一起食用容易增加肠胃负担,易引起肠胃不适感或腹泻等症状。
【鹰嘴桃+李子】
鹰嘴桃跟李子李子的都是两种容易引起内火的水果,一起吃的话很容易上火,也会加重身体上的湿气,所以最好不要放在一起吃,损伤肠胃,极易引起上火,建议分开1小时食用较好。这样有效避免了不良反应。
【鹰嘴桃+烧酒】
鹰嘴桃加上烧酒都是两种燥热的食物,烧酒喝多了我们的身体上酒精就会变得堆积得很多,这样两者结合不说上火,甚至容易出现流鼻血的情况,中度的还会引起昏迷。
吃鹰嘴桃禁忌
1、不能空腹吃鹰嘴桃,中医认为如果空腹吃鹰嘴桃的话会引起胃酸过多的问题。
2、一次性不能吃太多的鹰嘴桃,如果一次性吃了太多的鹰嘴桃的话,会引起生热而上火,不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止,过量的食用,容易引起上火。
3、还没成熟透鹰嘴桃不能吃,吃多了会引起腹胀,或者一些其它的疾病。
4、烂透了鹰嘴桃是不能吃的,有人认为烂透的水果,更甜,更烂,容易吸收,实则不然,多引发各种肠胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃过多的鹰嘴桃,因为鹰嘴桃的含糖量也是相当高的,多吃容易使血糖过高,不利于健康。
6、鹰嘴桃不能和甲鱼一起吃。
怎样吃鹰嘴桃较好
1、最好就是在两餐之间吃最好,饭后也可以,但是不要在晚上睡觉之前吃,因为这那样容易引起胃胀。
2、不要放太久,鹰嘴桃放久了很容易变质,也很容易变得不那么好吃。
3、要是鹰嘴桃有一点烂了,就不要吃了,不要怕担心浪费就继续吃,营养价值不全了。
夏季必吃桃
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